L’eau en France : qui la prélève ? Qui la consomme ? Voici les chiffres qui disent tout

France Stratégie, institution placée sous la responsabilité du Premier ministre, publie une note d’analyse sur les volumes d’eau prélevés et consommés en France. Ces chiffres, les plus précis à disposition de tous les acteurs de l’eau, incitent à resserrer les normes de gestion de cette ressource.

En s’appuyant sur les principales administrations en charge de la gestion de l’eau et donc du calcul de son utilisation par les différents secteurs économiques, France Stratégie vient de publier une "note d’analyse" regroupant ces données souvent éparses, peu accessibles car très complexes à lire, rarement mises en perspectives.

Ce travail très pédagogique permet de s’extraire — un peu — des visions partisanes sur une ressource de plus en plus menacée.

Des volumes en baisse

La quantité d’eau sur Terre est constante, mais sa répartition spatiale et saisonnière varie, principalement du fait du changement climatique qui perturbe le cycle de l’eau.

Ainsi, entre 1990 et 2018 dans l’Hexagone et la Corse, la quantité d’eau provenant des précipitations a diminué de 14%, ce qui représente un volume de 33 milliards de m3 en moins.

Il tombe aujourd’hui sur la France 210 milliards de m3 de pluies. C’est ce qu’on appelle "l’eau renouvelable". Cette notion additionne le volume des pluies qui alimentent les cours d’eau et s’infiltrent dans les nappes phréatique et les flux entrant des territoires voisins. On en soustrait l’eau évapotranspirée, soit par le biais des plantes, soit directement par l’action du soleil. 40% de l’eau renouvelable alimentent rivières et nappes, 60% sont évapotranspirés. L’évaporation augmente du fait de températures plus élevées.

Prélèvement et consommation : deux notions essentielles

Le prélèvement est le fait de soustraire d’une source souterraine ou de surface une quantité d’eau pour un usage donné qui donnera ensuite lieu à un retour dans le milieu naturel.

Les canaux sont alimentés par des rivières naturelles. Les centrales nucléaires détournent l’eau pour refroidir les circuits des réacteurs. Les industriels utilisent l’eau dans leurs procédés de fabrication ou pour le lavage de leurs installations avant retour au milieu. Les particuliers ne font que faire transiter l’eau dans leurs WC, douches, machines à laver avant qu’elles ne soient évacuées par[...]

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