Yahoo Actualités Ce légume vert pourrait aider à prévenir et à traiter les AVC
Le brocoli était déjà connu pour être l'ennemi des cellules cancéreuses. On savait qu'il protégeait nos cellules, et qu'en manger régulièrement nous aidait à lutter contre le cancer de l'estomac, du poumon, de la prostate, du sein, du colon... Mais une récente étude réalisée par des chercheurs australiens et publiée sur ACS Center Science ajoute une corde à l'arc du brocoli : il aiderait notre système cardio-vasculaire, et nous éviterait notamment de faire des AVC. Explications. En Australie, l'AVC touche près de 55 000 personnes chaque année, dans la grande majorité des cas (85%) causé par un caillot qui se forme dans le cerveau. Pour comparaison, la Drees note qu'en France, en 2019, 123 000 personnes ont été hospitalisées pour cette cause. L'Institut australien de la recherche sur le coeur a mené un essai préclinique sur les bienfaits du brocoli, grâce à une découverte d'une jeune chercheuse, Ivy Guan, étudiante en doctorat. Elle s'est aperçu que ce légume contenait des composants qui pourraient non seulement réduire le risque de caillot sanguin, mais aussi aider à renforcer l'efficacité des traitements d'urgence prescrits pour soigner ceux qui en ont été victimes.
Le traitement post AVC plus efficace grâce au brocoli
Quand une personne fait un AVC, on le traite avec un activateur tissulaire du plasminogène, qui a pour but de ralentir les lésions cérébrales et de casser les caillots qui se sont formés dans les vaisseaux sanguins. (...)
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