J'ai trouvé le resto le plus drôle de Paris, et en plus, on y mange divinement bien

Oubliez les clichés sur les brasseries et bistrot parisiens avec des serveurs vénères. Au Borromée, dans le 15e, en sortant métro Volontaires et en croisant du regard la tour Eiffel, place à la bonne humeur et à la vraie bonne bouffe. À un prix honnête.

Mes repas du midi sont très souvent les mêmes. Salade, sandwich triangle ou plat Picard en hiver. Alors quand j'ai l'occasion de prendre un peu plus le temps, c'est la fête. Et j'ai pas envie de me louper.

J'ai découvert Le Borromée sur Instagram, mais on est loin du restaurant que tout le monde connaît et teste sur TikTok en se copiant. Je vous parle ici d'un compte suivi par moins de 2 000 de personnes. Il en mériterait des millions. Avant même de tester leurs plats, j'ai suivi le quotidien de l'équipe en stories. Les deux patrons, Romain et Steve, se filment au quotidien avec leurs cuisiniers et employés, mais aussi et surtout leurs clients, ou plutôt leurs habitués. Serge, le pharmacien du quartier, Giovanni, l'Italien d'en face, Berthe, la retraitée, Jacek ou encore Sergio... On les retrouve tous les jours ou presque. Ça s'envoie des grosses vannes, ça réagit à l'actu, ça partage les bonnes et les mauvaises nouvelles perso. On plonge dans une vraie vie de quartier, avec de vrais Parisiens qu'on croirait sortis d'un casting.

>> Plutôt McFarmer ou McRancher ? J'ai pris McDo au mot et comparé les deux sandwichs du moment, c'est une victoire par KO <<

Et ne venez pas tenter de créer du drama ridicule en vous offusquant des saloperies qu'ils peuvent parfois s'échanger. Ici, on est en famille, et on ne fait pas dans le politiquement correct, mais on sent toute l'affection que se portent les habitués et les équipes...

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