Hélène Darroze : Face à son poids "très difficile à gérer", elle prend une grande décision !

BestImage, Giancarlo Gorassini
BestImage, Giancarlo Gorassini

Les cuisiniers passent le plus clair de leur temps derrière les fourneaux, face à des mets tous plus appétissants les uns que les autres. Et puis, rigueur oblige, ils doivent certainement souvent goûter leurs plats afin de s'assurer qu'ils proposent une assiette de qualité aux clients de leur restaurant. C'est ainsi que certains chefs affichent une silhouette en formes. Hélène Darroze est "l'incarnation de ça", et par "ça" elle veut dire cette tendance des cuisiniers à prendre du poids. Auprès de Jordan de Luxe dans Chez Jordan pour Télé Loisirs, elle évoque son rapport au corps et révèle s'être lancée dans un régime.

"C'est très difficile à gérer, indique l'acolyte de Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel dans Top Chef. J'ai l'air calme, mais du stress j'en ai de temps en temps, donc je grignote facilement. En fin de service quand vous êtes fatigués, c'est 23h, minuit le soir, et vous voyez le plateau de fromage passer... Il faut résister." Face à cette facilité à prendre quelques kilos dans la profession, la charmante blonde de 55 ans a pris une décision : "Je viens de mettre des trucs en place qui ont l'air de pas mal marcher mais maintenant quand je goute des plats (...), je le fais à l'heure du repas, à la place des repas."

Ce n'est pas tout. La maman de Charlotte (15 ans) et Quitterie (12 ans) a décidé d'aller un peu plus loin en...

Lire la suite


À lire aussi

Amandine Pellissard en froid avec un membre de sa famille : face aux tensions, elle prend une grande décision
Jessica Thivenin : Après deux grossesses difficiles, elle prend une grande décision
Rofrane (Familles Nombreuses) positive au variant Delta : "Dégoûtée", elle prend une décision difficile