Hélène Darroze : âge, restaurants, étoiles, Top Chef, Laeticia Hallyday... Tout savoir

Hélène Darroze : quel est son âge ?

Hélène Darroze est née le 23 février 1967. Elle fête donc ses 56 ans en 2023.

Hélène Darroze : quel est son parcours ?

La gastronomie fait partie du patrimoine familial d'Hélène Darroze. En 1895, son arrière-grand-père ouvre une auberge à Villeneuve-de-Marsan dans les Landes, établissement qui sera ensuite repris par ses grands-parents, puis par son père et son oncle, tandis que son cousin se fera un nom dans les cuisines de l'Élysée. Après avoir suivi des études universitaires et décroché un diplôme de l'Ecole Supérieure de Commerce de Bordeaux, Hélène Darroze s'envole pour Monaco. Destination le Louis XV d'Alain Ducasse qui la pousse à "passer de l'autre côté des fourneaux". En 1993, elle revient à Villeneuve-de-Marsan pour reprendre l'auberge familial jusqu'à ce que ses parents ne vendent l'établissement six ans plus tard. Elle remonte alors sur Paris pour y ouvrir son propre restaurant gastronomique d'inspiration landaise dans le VIe arrondissement, puis un bistrot gourmand face à la cathédrale de Notre-Dame. En 2008, on fait appel à ses services dans les cuisines d'un hôtel légendaire de Londres, The Connaught. Hélène Darroze intègre en janvier 2015 le jury de Top Chef aux côtés de Philippe Etchebest, Michel Sarran et Jean-François Piège.

Hélène Darroze : combien a-t-elle de restaurants ?

En 1999, Hélène Darroze ouvre son premier restaurant à Paris, loin de ses Landes natales, dans le quartier (...)

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