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Gwendoline Hamon cash sur la relation entre Cassandre et Pascal Roche : "Il faudra bien, un jour, que ces deux crétins 's’attrapent'"

Qu’y a-t-il au menu de cet opus, intitulé Cuisine de caractère ?

Gwendoline Hamon : Un meurtre dans les coulisses d’un restaurant étoilé. On a tourné dans un vrai établissement gastronomique, L’Auberge du Père Bise, autour du lac de Talloire, vers Annecy. J’étais ravie de retrouver, entre autres, mon vieux copain Laurent Bateau (qui incarne le chef cuisinier, ndlr) et Maud Le Guénédal (la directrice de l’établissement). Son jeu est singulier, et j’adore les gens qui osent la différence !

Cette enquête montre des femmes qui se battent pour se faire une place dans un milieu d’hommes, quitte à en payer le prix… Un sujet important pour vous ?

Bien sûr ! Je connais bien de grands cuisiniers, comme Thierry Marx et Alain Passard, qui sont très respectueux des femmes. Mais je sais que la cuisine est un milieu militaire qui reste difficile pour elles. On vit dans un monde qui a été fabriqué par et pour les hommes. Heureusement, les choses sont en train de changer. Il ne s’agit pas de déclarer la guerre aux hommes, mais de mettre les points sur les i à ceux qui se comportent mal.

Cet épisode a-t-il attisé votre intérêt pour la gastronomie ?

Je n’ai jamais été obsédée par les grands restaurants, parce que j’aime la cuisine de grand-mère traditionnelle. Cependant, avec l’âge, j’ai appris à apprécier la subtilité. En tout cas, je reste atrocement gourmande, même si, aujourd’hui, je suis obligée de faire plus attention qu’avant, ménopause oblige ! (Rires)

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Il aborde aussi la question du mariage, sur lequel Cassandre a un avis bien tranché, puisque, selon elle, « c’est de la m… » !

Ça, c’est moi et mes impros ! (Rires) Je reprends souvent les dialogues à ma sauce pour qu’ils soient le plus naturels possible. Pour le reste, Cassandre est furieuse parce que son fils veut se marier avec la fille de Pascal Roche (Alexandre Varga). Mais si elle réagit de cette façon, c’est parce qu’elle-même est amoureuse de Roche, et que cet amour n’a jamais été assouvi…

Après huit ans à se tourner autour, vont-ils...

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