Le French tacos presque trois fois plus calorique que le burger, selon une étude

Inconnus il y a encore quelques années, ces sandwichs à la galette de blé remportent les suffrages des adolescents. Mais attention aux excès, car leur apport nutritif dépasse les seuils recommandés.

Toujours plus gras et plus salé. Selon une étude, les French tacos, ces nouveaux sandwichs dont raffolent les adolescents, sont trois fois plus caloriques qu'un hamburger classique, révèle ce jeudi l'Association nationale de défense des consommateurs et des usagers CLCV.

Les French tacos sont, comme leur cousin mexicain, une sorte de sandwich agrémenté de viande et de sauce. A la différence près que la tortilla au maïs est remplacée par une galette de blé et surtout, la garniture est bien plus importante que pour un tacos classique, puisqu'on y ajoute des frites, de la sauce fromagère, voire parfois des lardons.

Inconnus il y a encore seulement quelques années, ils connaissent désormais un franc succès auprès des lycéens et sont vendus dans de nombreux kebabs. Des chaînes leurs sont aussi entièrement dédiées, comme O'Tacos, qui compte actuellement près de 300 magasins dans tout l'Hexagone.

1600 calories en moyenne

Aucune information nutritionnelle n'étant indiquée en boutique sur ces sandwichs, la CLCV a décidé de mener l'enquête. Elle a fait analyser les French tacos de 5 enseignes différentes: O'Tacos, Chamas Tacos, Tacos Avenue, Le Tacos de Lyon et Nawab Kebab.

Les résultats sont sans appel, un tacos de taille moyenne contient une quantité de calories qui représente plus de la moitié des besoins journaliers pour un adulte, ce qui est énorme pour un simple sandwich.

"C'est une bombe calorique", déplore Lisa Faulet, responsable scientifique et alimentation de l'association, auprès de RTL.

Comparés à un burger, 100g de tacos contiennent autant de calories que le sandwich américain. En ingérant un tacos, on absorbe au total trois fois plus de calories par rapport à un burger, soit en moyenne 1600 calories.

Et le chiffre peut encore grimper puisque la plupart des kebabs proposent des tacos de tailles différentes. Si on craque pour un XL, il faut alors compter 2300 calories, c'est-à-dire 90% des apports journaliers recommandés. Certains pèsent jusqu'à 1kg.

L'association demande plus de transparence

En cause, d'abord les matières grasses. Un tacos de taille M couvre ainsi 68% de nos besoins journaliers, quand un XL atteint les 138%, soit un tiers de plus que ce qui est recommandé en une journée. Autre problème: le sel. Un simple tacos de taille M couvre déjà l'ensemble de l'apport journalier en sel recommandé.

La CLCV tire la sonnette d'alarme. Elle recommande aux adeptes de French tacos de limiter les excès en évitant les sandwichs XL et conseille aux adolescents de ne consommer ce type d'encas que de façon ponctuelle.

L'association appelle par ailleurs les kebabs à réduire à la fois les matières grasses et la quantité de sel dans leurs sandwichs, à ne pas proposer de modèle trop gros et qui multiplient la quantité de sauces. Elle demande aussi aux enseignes de jouer la transparence avec les consommateurs et de publier les informations nutritionnelles de leurs sandwichs.

Article original publié sur BFMTV.com

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