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En France, plus d’un tiers des sachets de riz sont contaminés aux pesticides selon une étude

Bon marché, le riz fait partie des produits de base de l'alimentation. Les Français en consomment jusqu’à 6 kilos par an et par habitant, indique le magazine 60 Millions de Consommateurs, qui a enquêté sur les différents types de riz vendus dans les grandes surfaces. 40 références ont ainsi été passées au peigne fin à la recherche de présence de pesticides, d'aflatoxines (des toxines cancérigènes) ou encore d'arsenic inorganique.

Les conclusions de cette étude montrent que "des résidus de pesticides ont été retrouvés dans quinze produits, soit plus du tiers de notre panel", rapporte 60 Millions de Consommateurs. Dans le détail, ce sont les variétés basmati et long grain qui sont les plus contaminées. "Il y a quinze ans, les producteurs ont ajouté des variétés plus productives et poussé vers une riziculture plus intensive et utilisatrice de pesticides", explique Delphine Marie-Vivien, chercheuse au Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), interrogée par le magazine.

Ben's Original est la marque présentant les plus fortes teneurs en pesticides. 60 Millions de Consommateurs y a trouvé du tébuconazole, un fongicide et régulateur de croissance des plantes, un produit ciblé par l'agence de sécurité sanitaire française pour son caractère potentiellement cancérigène, mutagène et toxique pour la reproduction. Des traces d'isoprothiolane, un pesticide interdit d'usage dans l'Union européenne ont également été retrouvées.

Le riz qui obtient (...)

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