Yahoo Actualités Finale de « Top Chef 2023 » : qui est Hugo Riboulet, le gagnant de la saison 14
C'est un dénouement qui était attendu par plusieurs milliers de téléspectateurs. Dans la soirée de ce mercredi 7 juin, la grande finale de la saison 14 de Top Chef a été diffusée sur M6. Hugo Riboulet, de la brigade bleue de Philippe Etchebest, et Danny Khezzar, de la brigade rouge d'Hélène Darroze, s'affrontaient lors de cette dernière épreuve, qui se tenait au Four Seasons George V, le palace le plus étoilé d'Europe.
Chaque candidat devait préparer un menu complet pour une centaine de bénévoles de la Croix-Rouge, mais aussi pour les membres du jury. Et à ce jeu, c'est Hugo Riboulet qui en est sorti grand vainqueur et qui succède donc à Louise Bourrat, gagnante de la précédente édition. Pour préparer leurs entrées, plats et desserts, Hugo a choisi de travailler en équipe avec Albane, Mathieu, Jean et Sarika, tandis que Danny a été aidé par Jérémie, Jacques, Carla et Alexandre.
Une égalité parfaite après les votes du jury
L'équipe d'Hugo, benjamin de cette saison 14, a bluffé le jury et les convives avec son entrée : un feuille à feuille de champignons et cappuccino de 8 heures. Pour le plat, elle a opté pour un gâteau de chou accompagné de Saint-Jacques. Pour le dessert, Hugo a décidé de miser sur le chocolat, accompagné d'une glace à la sarriette et d'une ganache parfumée au poivre de Timut.
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De son côté, l'équipe de Danny a proposé en entrée une gambero rosso (une crevette rare, proche de la gamba [...] Lire la suite
