Yahoo Actualités Épiphanie : pourquoi tire-t-on les rois le 6 janvier ?
Qu'elle soit à la frangipane, à la pomme ou au chocolat, elle fait le plaisir des plus gourmands. Comme chaque année, le 6 janvier est synonyme de galette des Rois. Au cours du mois de janvier, quelque 60 millions de galettes devraient être vendues à travers le pays, estime Didier Boudy, président de la Fédération des entreprises de boulangerie-pâtisserie (FEB), dans Les Échos. Selon lui, les industriels en fabriqueraient environ 30 millions, majoritairement vendues dans les grandes surfaces. De leur côté, les artisans boulangers en vendraient environ autant, selon la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNBPF).
L'origine de cette tradition, qui a traversé les époques et qui reste, aujourd'hui encore, un incontournable du début d'année, reste parfois méconnue.
Une fête chrétienne
L'Épiphanie est, dans un premier temps, une fête chrétienne célébrant la venue des rois mages à Bethléem pour rencontrer le Christ, 12 jours après sa naissance. Si, aujourd'hui, de nombreux biblistes remettent en doute le fait que les rois mages étaient trois ou qu'ils ont réellement existé, comme l'explique La Croix, c'est bien en référence à Gaspard, Melchior et Balthazar que cette journée est célébrée.
À partir du Ve siècle, l'Église d'Occident décide de célébrer la naissance de Jésus le 25 décembre et donc la venue des rois mages, représentations des païens, 12 jours plus tard, soit le 6 janvier. Mais, depuis 1802, l'Église catholique a tranché : désorma [...] Lire la suite
