Yahoo Actualités “Je n’avais aucune raison de leur faire du mal” : Elle cuisine des champignons toxiques et tue trois membres de sa famille
Une Australienne a tué trois membres de sa famille et en a blessé gravement un quatrième après avoir cueilli et cuisiné des champignons toxiques. Elle est aujourd’hui considérée comme suspecte, selon la police.
Le repas a viré au drame. Une Australienne, prénommée Erin Patterson et âgée de 48 ans, est soupçonnée d’avoir tué intentionnellement trois membres de sa famille et d’en avoir gravement blessé un quatrième en leur cuisinant des champignons vénéneux. Les faits se sont passés le 29 juillet dernier.
Ce jour-là, son ex-belle-mère et beau-père, Don et Gail, se sont rendus à son domicile à Leongatha, pour partager un repas. Tout comme la soeur de Gail, Heather, et son mari Ian. À noter que l’ex-époux d’Erin était également convié mais a annulé à la dernière minute. Si tout se déroulait à merveille, tous ont commencé à se sentir très mal après avoir dégusté un bœuf wellington aux champignons, à tel point qu’ils se sont rendus à l’hôpital dès le lendemain. Malheureusement, Don, Gail et Heather n’ont pas survécu. Ian, lui, est toujours dans un état critique. Il est actuellement en attente d’une greffe de foie. Quant à Erin, qui en aurait elle-même mangé une portion, elle s’en serait remise assez rapidement et demeure suspecte. Une enquête est actuellement en cours.
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Des champignons achetés dans un supermarché et une épicerie asiatique
Selon son récit, elle aurait acheté les champignons dans un supermarché et une épicerie asiatique. Elle a également déclaré que ses enfants n’étaient pas présents au moment du repas, affirmant qu’ils étaient allés au cinéma.
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"Je veux maintenant clarifier les choses parce que je suis extrêmement stressée et submergée par ces décès. Je suis dévastée de penser que ces champignons ont pu contribuer à la maladie dont souffraient mes proches. Je tiens vraiment à répéter que je n'avais absolument aucune raison de faire du mal à ces personnes que j'aimais", a-t-elle déclaré, des propos relayés par ABC. Elle a également tenu à rendre hommage à sa belle-famille, déclarant qu'elle avait un "amour et un respect profonds pour eux", les considérant comme des modèles "exceptionnels" pour ses enfants.
À noter que la liste des champignons toxiques et des comestibles est mentionnée sur le site Internet de la société mycologique de France. Comme l’a rappelé l’organisme, il faut, d’une manière générale, consommer des champignons en petites quantités, bien cuits, et jamais à tous les repas. De plus, il est recommandé de ne jamais ramasser les champignons dans les endroits potentiellement souillés ou pollués (bords des routes, composts, champs amendés, etc.), car ces organismes, composés à plus de 80% d’eau, sont de véritables “éponges”, et accumulent énormément les composés toxiques.
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