Dilemme : acheter du verre plutôt que du plastique, est-ce vraiment mieux pour la planète ?

Le dilemme est le même pour tous les consommateurs : entre la canette, le pot en verre, la boîte en carton, ou la bouteille en plastique, quel est le plus propre des emballages ? Ou plutôt, quel est celui qui aura le moins d'impact sur la planète, mais aussi sur ma santé ? Pour ce qui est de la santé, on serait d'accord pour privilégier les matériaux inertes, comme le verre, puisque l'on sait désormais que les nanoparticules issues du plastique voyagent partout, y compris dans nos organes, sans que l'on ne connaisse bien leurs effets. Mais en ce qui concerne les ressources épuisables de la Terre, les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d'énergie et l'accumulation de déchets, qu'est-ce qu'il faudrait privilégier ? Nous avons demandé à Flore Berlingen, autrice du livre Recyclage : le grand enfumage. Comment l'économie circulaire est devenue l'alibi du jetable et ex-présidente de Zéro Waste France.

On serait tenté de se dire que tout est forcément mieux que le plastique. Mais cette idée n'est pas forcément vraie en tant que telle. En effet, pour produire une bouteille en plastique, il faut extraire du pétrole, ce qui est problématique. Mais pour fabriquer une bouteille en verre, il faut du sable, une matière première surexploitée, utilisée également dans le BTP, prélevée dans des carrières, où cela peut avoir un impact sur la nappe phréatique, ou bien dans la mer et sur les berges, ce qui entraîne des problèmes d'érosion. Au-delà de la question de la ressource, qui (...)

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