Boire du kombucha pourrait aider à réduire la glycémie chez les diabétiques de type 2

Si le kombucha permettrait une meilleure digestion et un meilleur confort intestinal, il aurait également d’autres bienfaits moins bien connus. Selon de nouvelles recherches, publiées dans la revue Frontiers in Nutrition et relayées dans le Daily mail, cette boisson aiderait à réduire le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Pour parvenir à cette conclusion, les scientifiques ont fait appel à 12 personnes à qui ils ont demandé d’en boire quotidiennement au dîner pendant quatre semaines. À noter qu’ils ont également passé quatre autres semaines à boire une autre boisson dont la saveur et l’apparence étaient similaires.

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“C’est très prometteur”

Et les résultats ont été sans appel. Après quatre semaines de consommation de kombucha, les volontaires ont vu leur taux de sucre dans le sang chuter de manière significative, ce qui n'était pas le cas avec l'autre boisson. La glycémie moyenne chez les volontaires, après un mois de consommation de kombucha, est passée de 164 à 116 milligrammes pour 100 millilitres de sang. Mais comme l’ont rappelé les scientifiques, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ou infirmer ces résultats. “À notre connaissance, il s'agit du premier essai clinique examinant les effets du kombucha chez les personnes atteintes de diabète. Beaucoup plus de recherches doivent être faites, mais c'est très prometteur”, a expliqué le Dr Dan Merenstein, co-auteur de l'étude.

Mais cet avis ne semble pas être partagé par tous. "Il s'agit d'un très petit essai et les résultats sont donc loin d'être convaincants. Je ne serais pas tenté de prendre du kombucha sur la base de ces résultats", a expliqué de son côté Naveed Sattar, professeur de médecine métabolique à l'Université de Glasgow, tout en prodiguant quelques conseils. "Au lieu de cela, je ferais les choses que nous sommes sûrs qui fonctionnent pour aider à améliorer le contrôle du sucre ou du diabète. Et c'est une meilleure activité, un meilleur sommeil et essayer de réduire la consommation de calories discrétionnaires."

Pour rappel, les personnes diabétiques doivent avoir un bon contrôle de leur glycémie pour essayer d'éviter les complications comme les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, les ulcères diabétiques pouvant entraîner des amputations et des problèmes oculaires.

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