Un glacier fait polémique avec des desserts "racistes", il les retire de sa carte

Le Poussin Bleu à Saint-Raphaël (Var) a été contraint de supprimer de sa carte deux coupes de glace, "l'Africaine" et "le Chinois", jugées "racistes" par les internautes.

Dans le viseur des internautes depuis plusieurs mois, la coupe de glace "l'Africaine" du glacier le Poussin Bleu à Saint-Raphaël, n'a pas survécu à l'été 2020. Garnie de crème chantilly et agrémentée d'une tête en meringue chocolatée avec de grosses lèvres en pâte d'amande, cette glace au chocolat a été retirée de la vente par le glacier varois après un appel au boycott sur les réseaux sociaux, rapporte Nice-Matin.

Acculé, l'établissement inauguré en 1947 sur le front de mer du Veillat a également dû supprimer "le Chinois", une coupe de glace au citron avec un visage asiatique dessiné sur une meringue. Sur sa page Facebook, le Poussin Bleu a dénoncé une "vindicte populaire" contre ces desserts qui "avaient le plus de succès".

"Depuis 70 ans que cette coupe de glace existe, personne ne nous avait mis au pilori et insulté comme cela vient d'être fait en moins de 48h sur les réseaux sociaux", a déploré le patron de l'enseigne, qui s'est défendu d'être raciste car issu de l'immigration italienne. "Nous n'avons jamais pensé à mal, a juré le glacier, stupéfait par l'ampleur de la polémique. Nous respectons tout le monde (...) Sans colonies, sans ses migrants, la France ne se serait pas enrichie des différentes cultures (...) Aux conflits, nous préférons la paix".

"Je comprends très bien que les patrons du Poussin Bleu n’ont pas voulu blesser quiconque, mais à notre époque, ce genre de chose n’a plus sa place", a estimé le député de la circonscription, Philippe Michel-Kleisbauer (MoDem), qui a fait remonter l’incident au préfet Frédéric Potier, délégué interministériel à la lutte contre le racisme, l’antisémitisme et la lutte anti-LGBT. "Oui, aujourd’hui, ce n’est plus dans l'air du temps, mais de là à en faire toute une histoire et appeler au boycott, non !", a nuancé de son côté le maire de Saint-Raphaël Frédéric Masquelier (DVD).