Yahoo Actualités D'après un cardiologue, cet aliment bourré de cholestérol à éviter autant que possible serait l'un des pires pour la santé
On ne vous apprendra rien, si on vous dit qu’il y a des aliments bons pour la santé et d’autres qui le sont un peu moins. Certains peuvent même avoir un impact négatif sur notre santé cardiovasculaire. Il s’agit principalement des aliments qui augmentent notre taux de mauvais cholestérol (LDL). Comme l’explique Top Santé, pour être en bonne santé, notre taux de mauvais cholestérol LDL ne doit surtout pas dépasser 1,6 gramme par litre de sang, tandis que notre taux de “bon” cholestérol HDL doit être à peu près supérieur à 0,35 gramme par litre de sang, quand notre taux de cholestérol total doit lui rester inférieur à 2 g/l. Lorsqu’une personne dépasse tous les seuils de mauvais cholestérol, on parle alors d'hypercholestérolémie. Ce phénomène étant causé par la formation de plaques de lipides (matières grasses) dans le sang qui, à terme, vont encrasser et boucher les artères, il est donc normal de remettre en question son alimentation.
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Quel est le pire aliment pour le cholestérol ?
Dans les colonnes du magazine Make it, la cardiologue américaine, Dr Elizabeth Klodas, fait état des aliments les plus souvent mis en cause chez les patients concernés par le mauvais cholestérol. “J'essaie toujours d'utiliser d'abord l'alimentation comme médicament”, explique l’experte avant (...)
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