"Désolé, je ne peux pas en parler" : Jamel Debbouze, ce sujet qu'il laisse entièrement à sa femme Mélissa Theuriau

Le nouveau projet de Jamel Debbouze n'a rien à voir avec l'humour ou le cinéma. A 47 ans, la star du grand écran s'est lancée dans l'aventure de la restauration en ouvrant un établissement à l'Institut du Monde Arabe. Un challenge, hommage aux talents culinaires de sa maman Fatima, dans lequel il assume néanmoins ne pas tout maîtriser.

On l'a connu sur scène puis sur le petit écran avant de le voir débarquer au cinéma. A 47 ans, voilà maintenant près de trois décennies que Jamel Debbouze fait rire son public. Des spectateurs aussi fidèles que reconnaissants, qui ne rechignent pas à découvrir tous les projets de leur idole. Et autant dire que s'il est aussi bon acteur qu'humoriste et animateur du Marrakech du Rire, il compte désormais une ligne supplémentaire sur son CV : celle de propriétaire de restaurant.

Le Monde est allé à la rencontre de Jamel Debbouze dont le restaurant Dar Mima, situé sur le toit de l'Institut du monde arabe à Paris, a ouvert ses portes en février dernier. Un challenge qu'il a réalisé en hommage à la cuisine de sa mère Fatima Debbouze. "Dar Mima paraît loin de mon métier, mais il ne l'est pas de moi et de mon histoire. Car ce restaurant est en l'honneur de ma mère Fatima, qu'on appelle Mima dans la famille. Il fait écho à la cuisine marocaine de mon enfance" indique Jamel Debbouze.

Au menu, les plats traditionnels et familiaux que l'on trouve au Maroc mais aussi une belle carte des vins qui ravit les clients. Mais ces derniers ne doivent pas dire merci à Jamel Debbouze sur ce coup-là : "Je ne bois pas de vin. Notre sommelier a fait de très bons choix, d'après ce que j'ai entendu de la part des clients ! Il y a des vins d'un peu partout et également du Maroc, où ils sont aussi de grande qualité" rajoute-t-il. Jamel Debbouze en...

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VIDÉO-La Minute de Jamel Debbouze