Démence, espérance de vie : ce qu’il faut savoir sur le régime méditerranéen

Cette année encore, le régime méditerranéen a été élu meilleure alimentation au monde. Aussi appelé régime crétois, il fait la part belle aux fruits et légumes de saison, aux pâtes complètes, aux fruits et légumes secs, aux poissons gras (saumon, hareng, etc.) et aux huiles végétales. À l'inverse, il repose sur une réduction de la viande rouge, des aliments raffinés et transformés et des produits laitiers.

Cette alimentation composée d'aliments frais garantit également des apports variés et équilibrés. Une bonne équation pour faire le plein de vitamines, d'antioxydants, de fibres, d'oméga-3, etc. De plus, en limitant les aliments ultratransformés, le régime méditerranéen permet de contrôler la consommation de sel, de gras et de sucre, éloignant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.

Maladie cardiovasculaire : un risque diminué

Récemment, des études sont venues conférer d'autres bienfaits à cette alimentation. Selon des conclusions publiées dans la revue Heart, respecter les règles du régime méditerranéen a permis de réduire le risque d'apparition de maladies cardiovasculaires et de décès de près de 25 % chez les femmes. Pour parvenir à cette conclusion, les scientifiques ont analysé les données de seize études publiées entre 2003 et 2021.

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Au total, ces recherches ont impliqué plus de 700 000 femmes suivies pendant environ douze ans. Précisément, les chercheurs ont constaté que suivre cette alim [...] Lire la suite