Crottes de chien : cette étude est bien la preuve qu'il faut enlever les chaussures chez soi

Demandez à vos amis autour de vous, il y a deux écoles. D’un côté, nous avons les personnes qui gardent leurs chaussures à la maison. D’un autre, les fervents défenseurs des chaussons (ou des pieds nus) qui demandent à chaque invité de retirer leurs souliers dès le pas de la porte franchi. Un moyen d'éviter de ramener les saletés de la rue à la maison. Ont-ils raison, ont-ils tort ? Une récente étude américaine semble être de l’avis du second groupe.

Les chercheurs du Marymount College de New York se sont concentrés sur le très chic quartier de l’Upper East Side à New York City. Ils ont quantifié les bactéries issues des déjections des chiens en promenade. Trois sites ont été passés au crible : le sol d’un bâtiment du campus de l’université, les trottoirs alentour, les semelles de chaussures de quelques étudiants volontaires.

Les résultats parus fin janvier dans la revue Indoor and Built Environment montrent qu’à l’extérieur, les trottoirs renferment environ 31 000 bactéries fécales pour 100ml d’eau accumulée sur le pavé. Avec beaucoup de passage entre la rue et le campus, le travail a également révélé que les semelles des chaussures transportaient des milliers de bactéries fécales. À l’intérieur du bâtiment, le nombre moyen de bactéries était le plus élevé dans l’entrée “à fort trafic par rapport aux emplacements intérieurs moins fréquentés”, notent les auteurs.

Au sol, ils ont remarqué qu’elles aimaient particulièrement s’accrocher sur les tapis et les moquettes. À titre d’exemple, (...)

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