Congeler du miel, la recette de glace la plus satisfaisante de cet été

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FOOD - Il fallait y penser. Et TikTok l’a fait. Laisser du miel au congélateur pour obtenir une sorte de bonbon glacé gélatineux, c’est la nouvelle expérience à tester, comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessus.

La recette est très simple. Il suffit de laisser le miel au congélateur pendant 2 à 3 heures. C’est tout. Pour un résultat plus original, certains utilisateurs ajoutent du colorant alimentaire ou versent des arômes de fruits.

En revanche, “le miel reste du sucre”, comme l’expliquait dans un précédent article le nutritionniste Anthony Berthou. Donc malgré la facilité et la rapidité de la recette, il est conseillé de limiter sa consommation de “miel glacé”.

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Cet article a été initialement publié sur Le HuffPost et a été actualisé.

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