Yahoo Actualités Des chercheurs ont réussi à écrire dans l'eau
En utilisant une bille minuscule et une modification localisée du pH, des chercheurs allemands ont réussi à tracer divers symboles dans le liquide.
La remarque peut paraître saugrenue mais qu'on se le dise, il n'est normalement pas possible d'écrire dans l'eau. Des chercheurs allemands, de l'Université Johannes-Gutenberg de Mayence et de l'Université technologique de Darmstadt, ont cependant tenu à trouver une solution pour organiser des particules d'encre en lignes et en lettres dans un liquide. Les résultats de leurs travaux ont été publiés le 21 août 2023 dans la revue Small.
Le problème des turbulences
Ecrire oui, mais sur un support solide qui permet de fixer les lettres. Pourquoi est-il impossible de tracer des signes, à l'aide par exemple d'un stylo, dans de l'eau ? Car "même dans un fluide au repos (sans convection), le stylo en mouvement transférerait de l'énergie cinétique au fluide, provoquant une dispersion des lignes par des tourbillons créés localement", expliquent les chercheurs dans leur nouvelle étude. Si la pointe du stylo était petite, alors les turbulences seraient infimes. "Cependant, pour en profiter, il faudrait un stylo vraiment minuscule, ce qui nécessiterait un réservoir d'encre massif qui annulerait l'effet du stylo minuscule", prévient dans un communiqué l'Université Johannes-Gutenberg de Mayence. Mais les chercheurs ont trouvé une parade.
Une modification locale du pH
Les scientifiques ont mis l'encre directement dans l'eau et y ont ensuite tracé des symboles à l'aide d'une microbille d'un diamètre compris entre 20 à 50 micromètres (un millionième de mètre) roulée sur la base d'un bassin. Elle était si petite qu'elle ne générait pas de turbulence dans le liquide. Elle avait aussi pour particularité de modifier les ions de l'eau selon son tracé et donc le pH, qu'elle diminuait localement. Finalement, la bille traçait une ligne invisible plus acide que le reste du liquide. "Cela attirait les particules d'encre et celles-ci s'accumulaient dans le chemin d[...]
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