Yahoo Actualités Le chef perché : le kényan Dennis Ombachi mijote ses recettes du haut de son balcon
Qui aurait pu imaginer qu’un simple balcon, dans un immeuble ordinaire, puisse devenir l’un des lieux les plus connus de Nairobi ?
C’est pourtant le cas, grâce au succès incroyable sur les réseaux sociaux de Dennis Ombachi, un ancien joueur de rugby, père de deux enfants, devenu chef amateur, et lauréat du prix du meilleur contenu sur TikTok [décerné par la plateforme elle-même] pour l’Afrique subsaharienne en 2022.
De l’ovalie à la toque blanche
Avec plus de 2 millions d’abonnés sur TikTok, 1 million sur Instagram et des dizaines de milliers sur Facebook et Twitter, Ombachi, alias The Roaming Chef [“le Chef ambulant”] a séduit le monde entier avec ses vidéos courtes et toniques, dans lesquelles il cuisine des plats appétissants sur son balcon désormais célèbre, en lançant un “C’est fait !” tonitruant après chaque étape.
Ombachi a participé plusieurs fois aux World Rugby Sevens Series [prestigieuses compétitions du rugby à sept], et il faisait partie de l’équipe nationale pour les JO de 2016 à Rio, il n’était donc pas inconnu du grand public. Mais son parcours, de sportif international à créateur de contenu, n’a pas toujours été facile. “Il y a eu de sacrés défis à relever”, raconte-t-il en riant.
Ses aventures culinaires ont commencé pendant sa carrière de sportif alors qu’il essayait de reproduire les plats qu’il avait mangés à l’étranger. Sa passion pour la cuisine a conduit ses amis à l’encourager à ouvrir un blog. “Je l’avais appelé ‘Les hommes aux fourneaux’ !”
“Ensuite je me suis rendu compte que j’étais plutôt porté sur le visuel, et que l’écriture d’un blog n’était pas pour moi.” Alors il a acheté un appareil photo et a commencé à poster des photos de ses plats sur Instagram. Ensuite il a remarqué que les vidéos marchaient très bien, et il s’est mis à la vidéo.
“À l’époque, je jouais encore au rugby, c’était donc surtout un passe-temps.”
Recettes d’un chef très ambulant
Quand sa carrière a commencé à décliner, il a cherché à se reconvertir pour trouver des moyens de payer ses factures. C’est à ce moment-là qu’il a constaté la montée en puissance des influenceurs. Les marques investissaient dans la publicité sur les réseaux sociaux en nouant des partenariats avec les internautes qui avaient les plus grosses audiences, et cela a piqué sa curiosité.
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