Le chef étoilé Guy Martin accusé de viol et d'agression sexuelle

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Les mots sont forts. Ce mercredi 2 décembre, Libération donne la parole à Florence Châtelet Sanchez, dirigeante de By Dehesa. L'entreprise est spécialisée dans les produits culinaires haut de gamme et travaille avec les restaurateurs. La cheffe d'entreprise a choisi d'évoquer publiquement la plainte qu'elle a déposé contre le chef étoilé Guy Martin. Florence Châtelet Sanchez accuse l'actuel cuisinier du Grand Véfour de viol et d'agression sexuelle.

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Auprès de nos confrères, elle revient sur les faits qui seraient survenus en 2015. "Je ne l’avais jamais rencontré, mais je travaillais déjà pour son groupe, notamment pour le Cristal Room. S’il avait tenté de me séduire, même maladroitement, je n’aurais pas porté plainte. Mais là, c’était l’acte de quelqu’un qui voulait juste sa viande et qui ne s’est jamais excusé", explique Florence Châtelet Sanchez. La dirigeante de By Dehesa reconnait avoir mis du temps avant d'accepter ce qui lui était arrivé et de pouvoir prendre la parole. "Au début, je n’arrivais pas à raconter ce qui m’était arrivé. Ça a été pour moi un processus long et complexe de comprendre qu’il s’était... Lire la suite sur Télé 7 Jours

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