Charles III en France : pourquoi il est hors de question qu’on lui serve du foie gras lors de sa visite

Charles III va entamer sa première visite officielle en France ce mercredi 20 septembre. Le roi est attendu à Paris et passera trois jours dans l’hexagone aux côtés de la reine Camilla. Avec un planning chargé, le couple royal s’attardera sous l’Arc de triomphe pour déposer une gerbe sur la tombe du soldat inconnu. Autre grand moment de cette visite d’Etat : le dîner au château de Versailles. 160 convives vont prendre place dans la galerie des glaces. En effet, la France a choisi de mettre les petits plats dans les grands pour célébrer l’amitié franco-britannique. Pour ce fastueux dîner, les invités auront le privilège de manger dans la vaisselle de Louis XV datant de 1758 et auront droit à un service à la française. En effet, les plats seront présentés par la gauche aux invités qui se serviront eux-mêmes, à l’inverse du service à l’anglaise où ils sont déjà servis. En plat de résistance, le roi Charles III et la reine Camilla dégusteront "une volaille de Bresse pochée, marinée dans du champagne durant deux ou trois jours, avec une extraction de maïs rôti durant dix-sept heures", précise Paris-Match avant d’ajouter : "Le tout accompagné d’un gratin de cèpes pour faire plaisir au roi". Charles III est un amateur de champignons. Très proche de la nature et attentif au bien-être animal, il s’est déjà démarqué pour ses prises de position bien tranchées dans le domaine de la gastronomie.

Dîner de Charles III à Versailles (...)

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