Cauchemar en cuisine - "Brûlez ce restaurant dégueulasse !", "Le pire resto de l'émission", "Des toilettes turques, vraiment ?!", "Du jamais vu" : l'état d'un restaurant écoeure la Toile (et Philippe Etchebest)

Voilà de nombreuses années maintenant que Philippe Etchebest file au secours de restaurateurs au bord du gouffre dans l’émission de M6, "Cauchemar en cuisine". Avec sa gouaille légendaire et la réputation qui le précède, le chef étoilé n’y va jamais de main morte lorsqu’il faut redresser des établissements à la gérance catastrophique.

Vidéo. (Re)découvrez les moments phares de la vie de Philippe Etchebest

Ce jeudi 9 novembre 2023, M6 a diffusé un nouveau numéro de "Cauchemar en cuisine" qui a mené les téléspectateurs dans l’Aveyron, où Philippe Etchebest a bien failli perdre ses nerfs. Et pour cause...

Un mulot mort à l'entrée du restaurant

Pour Marie et son fils Emmanuel, l’enfer dure depuis six ans. Depuis que Marie a accepté d'aider son fils à la gérance d'un établissement, le seul restaurant d’un petit village de l’Aveyron baptisé Bertholème. Depuis six ans, le duo croule sous les problèmes. Chaque jour, c’est le même scénario qui se joue : pas de clients. Personne. Ce qui frustre Marie au plus haut point. Par conséquent, la restauratrice est souvent agressive face aux rares clients qui passent le pas de la porte. À cela s'ajoutent les tensions entre mère et fils qui rendent l'atmosphère plus électrique encore. "La communication est compliquée" avoue Emmanuel. Un euphémisme.

Appelé à la rescousse, Philippe Etchebest a très vite compris les raisons de cette situation catastrophique. Au fil de son exploration du restaurant de Marie et Emmanuel, le chef et animateur est allé de découverte en découverte. Cadavre de mulot à l’entrée du restaurant, murs délabrés, portes cassées, problèmes d'humidité, adhésif anti-mouche ici et là, terrasse non entretenue... et même des toilettes à la turque pour la clientèle.

Sans parler de la salle du restaurant, qui parait abandonnée, et le niveau de la cuisine, du pur "amateurisme" selon Philippe Etchebest qui s’est laissé tenter par une quiche pas du tout faite maison servie froide, aussi froid que le rôti de boeuf qui a suivi. Sans compter l'attitude très agressive de Marie, planquée dans ses cuisines, ainsi que celle d'Emmanuel, visiblement peu conscient de la situation critique de son restaurant. Un mélange explosif qui a fait halluciner les internautes sur X, écoeurés par l'insalubrité de l'établissement de Marie et Emmanuel. Pour eux, c'est certain : il s'agit du pire restaurant de l'histoire de "Cauchemar en cuisine" !

Une fois en immersion dans les cuisines, Philippe Etchebest a un peu plus déchanté en constatant l'état insalubre des lieux. Plus grave encore, les équipes de l'émission d'M6 ont découvert que les normes de sécurité de l'établissement n'étaient pas du tout respectées, notamment au niveau du système électrique...

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