Casino reconnaît augmenter le prix de certains produits le dimanche

Dans les magasins passés au crible, au moins quatre produits sur dix sont majorés le dimanche, et en moyenne de 14%.

Casino utilise-t-il le "yield management" ou le "pricing dynamique" ? Cette pratique consiste, comme dans le transport aérien, à faire payer deux prix différents à deux clients alors qu'ils achètent le même produit. Comme l'explique le spécialiste de la grande distribution, Olivier Dauvers, sur son blog, Jean-Charles Naouri, le président du directoire de Casino, l'avait déjà évoqué en 2019. Si peu d'acteurs y croyaient, le magazine d'étude de la grande distribution, Vigie Grande Conso, a révélé il y a quelques jours que Casino utilisait bien cette pratique le dimanche dans ses hypermarchés. Olivier Dauvers s'est donc mis à comparer des produits vendus le samedi après-midi et le dimanche matin, toujours avec des produits éligibles, c'est-à-dire sans promotions et avec une étiquette électronique afin que le prix soit figé.

Et le constat est sans appel. Dans cinq hypermarchés différents (un à Aix-en-Provence, deux à Angers, un à Lanester et un à Larmor), presque la moitié des produits ont été majorés le dimanche, avec une pointe à 64% de produits dans le magasin d'Angers. Et la hausse moyenne des produits se situe aux alentours des 15% (de 14,1 à 15,1% pour être précis). Ces hausses ne concernent pas que les produits nationaux puisque les marques de distributeurs sont aussi touchées. Mais si la moyenne est à 15%, certains produits explosent le dimanche, comme des Danette à la pistache (+36%), des yaourts Activia (+28%), des petites tartelettes à la fraise Casino (+21%) ou encore du (...)

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