Capital (M6) : Crêpes, raclettes… Quels sont les plats préférés des Français ?

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Ce dimanche soir, les téléspectateurs réunis devant M6 pourront retrouver un nouveau numéro de Capital. Au sommaire du magazine présenté par Julien Courbet, les plats préférés des Français. Tout d’abord la raclette. Chaque année, chaque citoyen de l’hexagone consomme en moyenne 1 kg de ce fromage. C’est d’ailleurs le plat préféré de 33% de Français. Mais comment est produit le fromage ? Qu’est ce qui justifie la différence de prix entre la raclette artisanale et celle vendue en grande surface ? Les équipes de la Six donne des éléments de réponse.

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Focus également sur les crêpes, les nouvelles stars des fast-foods. Désormais, des franchises comme "Paye Ta Crêpe", "Fête à Crêpe", "Eggette" ou "Crep'eat" proposent des revisites de la traditionnelle galette bretonne à bas prix. Viande hachée, jambon, ou encore cordon bleu, les combinaisons de ces dernières sont infinies et le prix fort attractif.
Capital s’intéresse également aux champignons. En cette période automnale, Cèpes et girolles poussent dans nos bois. Pour certaines variétés, les prix peuvent aller jusqu’à 30 euros le kilogramme...

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