La cage, une pratique d’un autre âge

Alors qu'une nouvelle loi agricole sera votée à l'Assemblée nationale le 22 mai, il est temps pour la France d'accélérer ses efforts pour le bien-être animal : 69% des poules, 99% des lapins et 95% des truies d'élevage vivent derrière des barreaux.

Un jour, dans un avenir pas trop lointain, nous nous pencherons sur les pratiques d’élevage industriel, et nous nous demanderons comment notre société a permis que cela se produise. Comment avons-nous permis à une telle cruauté de devenir normale ?

Malgré les problèmes évidents de ce système dépassé, plus de 700 millions d’animaux d’élevage sont confinés dans des cages en Europe chaque année. En France, 80% des animaux sont élevés dans des systèmes industriels, et l’éventail d’animaux élevés dans des cages de toutes sortes est plus large que nous pouvons le penser. Les cages sont utilisées pour 69% des poules en France, 99% des lapins, 95% des truies (dans des cages de gestation et des cages de mise bas), mais aussi pour les canards, les oies, les cailles…

La cage est l’un des principaux instruments du système industriel et le symbole des pires pratiques d’élevage. Les cages montrent une face inacceptable de notre société. Même avec les soins des éleveurs, ces conditions d’élevage peuvent avoir des conséquences graves sur la santé et le bien-être des animaux concernés. Il est temps d’y mettre fin. Les citoyens et consommateurs français ne veulent plus de ce modèle dépassé, des alternatives existent et fonctionnent, et la France a actuellement une belle opportunité de faire évoluer ses élevages, et notamment ceux de poules pondeuses.

De belles promesses mais aucun acte

Une nouvelle loi sur «l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine et durable» va être votée le 22 mai à l’Assemblée nationale. L’ambition affichée est grande : réformer en profondeur le fonctionnement actuel de l’agriculture, «vers plus de qualité, de respect du bien-être animal, de (...)

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