Yahoo Actualités Brésil : un homme meurt après avoir ingéré un poisson-globe offert par un ami
Magno Sérgio Gomes, 46 ans, est mort samedi 27 janvier des suites d'une intoxication par ingestion d'une substance toxique contenue dans ce poisson.
Un Brésilien de 46 ans est mort samedi 27 janvier après avoir ingéré un poisson-globe, une espèce venimeuse, offert par un ami, révèle le média brésilien A Gazeta.
Magno Sérgio Gomes est décédé des suites d'une intoxication par ingestion d'une substance toxique contenue dans ce poisson très présent au Brésil et particulièrement consommé dans la cuisine japonaise.
Hospitalisé durant 35 jours
Et pour cause, le poisson-globe, aussi appelé fugu, libère une toxine mortelle appelée tétrodotoxine, pouvant provoquer un arrêt respiratoire chez l'humain, explique le magazine Geo. Pour pouvoir servir du fugu dans les restaurants japonais, les chefs doivent ainsi détenir un permis spécial, délivré après avoir suivi une formation sur la bonne manière de le préparer.
"Les intoxications humaines se produisent lorsque la chair ou les organes du poisson sont mal préparés et consommés", expliquent ainsi les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies aux États-Unis sur leur site.
"La tétrodotoxine interfère avec la transmission des signaux des nerfs aux muscles et provoque une paralysie croissante des muscles du corps", détaille la même source.
Engourdissement, sensation de picotement
L'ingestion de la substance provoque d'abord un engourdissement et une sensation de picotement des lèvres et de la langue, suivis d'engourdissements du visage et des extrémités, de maux de tête, de sensations de légèreté ou de flottement. Dans un second temps, le tétrodotoxine peut déclencher une paralysie croissante et potentiellement mortelle, détaillent les scientifiques.
Le quadragénaire avait reçu ce poisson, dont l'ingestion s'est avérée fatale, de la part d'un ami, a encore expliqué Myrian Gomes Lopes, la sœur de la victime, interrogée par A Gazeta.
Magno Sérgio Gomes a été hospitalisé pendant 35 jours, avant de succomber à la suite de complications, précise la famille au média brésilien. L'ami de la victime, qui a également ingéré le foie du poisson, a quant à lui été hospitalisé durant une semaine, mais a survécu à ce dîner à l'issue dramatique.
Article original publié sur BFMTV.com
VIDÉO - Un magnifique poisson-lune se fait nettoyer par des poissons à Bali
