Bonne nouvelle : le prix des fraises pourrait enfin baisser

Gariguette, Ciflorette, Mara des Bois ou encore Charlotte… les Français raffolent des fraises. Si on en trouve dans les supermarchés ou les primeurs toute l’année, les fraises françaises arrivent normalement au printemps. Mais cette année, à cause de conditions climatiques pluvieuses et d’un hiver doux, elles ont eu du retard. Résultat, depuis le mois d’avril, les consommateurs peuvent trouver des fraises, mais elles sont chères ! Il faut ajouter à cela un mois de mai «marqué par des conditions climatiques particulièrement défavorables pour le mûrissement de la fraise française, avec une production en baisse de 13% par rapport à 2023», explique l'AOPn Fraises de France (association d'organisations de producteurs nationale) dans un communiqué.

Avec un printemps extrêmement pluvieux (le plus important depuis 2008), les récoltes ont tardé, mais elles arrivent finalement en ce mois de juin. Selon France Bleu, les fraises vont bientôt inonder les marchés et dans les supermarchés, ce qui devrait nécessairement faire baisser les prix. «Depuis dix jours (…) on a un afflux de production» en plein mois de juin, confirme auprès de France Bleu, Xavier Mas, fraisiculteur dans le Lot-et-Garonne et président de l'association des producteurs de fraises de France.

Une bonne nouvelle pour les consommateurs, mais une inquiétude naît déjà du côté des producteurs. Ces derniers redoutent la concurrence d’autres fruits comme les abricots ou les melons étrangers, qui seront forcément moins chers. «Nous (...)

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