Blancs d'Alsace : notre sélection de vins d'été 2024

En Alsace, une grande partie de la production est constituée de vins blancs élaborés à partir de sylvaner, de pinot blanc ou de muscat, à boire jeunes, et parfaitement adaptés aux apéritifs prolongés et à la cuisine d’été.  - Credit:Dr Tristan Vuano
En Alsace, une grande partie de la production est constituée de vins blancs élaborés à partir de sylvaner, de pinot blanc ou de muscat, à boire jeunes, et parfaitement adaptés aux apéritifs prolongés et à la cuisine d’été. - Credit:Dr Tristan Vuano

Si le riesling et le gewurztraminer ont fait la réputation du vignoble régional et de ses grands vins de garde, une grande partie de la production est constituée de vins blancs à boire jeunes, parfaitement adaptés aux apéritifs prolongés et à la cuisine d'été. Ils sont, pour beaucoup, élaborés à partir de sylvaner, de pinot blanc ou de muscat, cépage typé aux parfums de raisin frais, légèrement exotiques et floraux.

L'an dernier, les vignerons de la région ont fêté les 70 ans de leur route des vins, la deuxième plus ancienne route des vins de France. L'idée : communiquer sur la diversité de sols du vignoble régional. Pas moins de 13 formations géologiques, qui confèrent à la région l'une des plus grandes variétés de terroirs du vignoble français. Pour ne pas perdre le rythme, les traditionnelles et nombreuses « Fêtes des vins » auront lieu tout au long de l'été. Les 12 et 13 juillet à Pfaffenheim, les 19 et 20 juillet à Ribeauvillé ou encore les 24 et 25 août à Eguisheim.

À noter qu'Alsace Rocks !, un bar éphémère itinérant, sera présent cette année tous les dimanches jusqu'à fin juillet au cœur du vignoble. Au programme : des vins de terroirs, des dégustations insolites, des animations culinaires et des ateliers ludiques et pédagogiques autour du vin, le tout dans une atmosphère musicale assurée par un collectif de DJ. Programme complet des festivités et inscriptions sur le site : www.routedesvins.alsace.

Notre sélection de vins blancs d'Alsace

Bestheim
Bennw [...] Lire la suite