« Aidons nos fermes » sur M6 : il y a un peu de « Cauchemar en cuisine » dans la nouvelle émission de Marie Portolano

Marie Portolano et Patrice Cougoureux animent « Aidons nos fermes », une nouvelle émission de M6 qui vient en aide « à la nouvelle génération d’agriculteurs ».
Marie Portolano et Patrice Cougoureux animent « Aidons nos fermes », une nouvelle émission de M6 qui vient en aide « à la nouvelle génération d’agriculteurs ».

TÉLÉVISION - Une nouvelle émission sur le monde agricole débarque sur M6. Marie Portolano est de retour sur la sixième chaîne avec Aidons nos fermes, un tout nouveau programme. Inspirée de Our Family Farm Rescue, qui rencontre un vrai succès au Royaume-Uni, cette émission est diffusée ce mercredi 28 juin à partir de 21h10 sur M6.

Le concept est plutôt simple. Les agriculteurs de cette émission ne sont pas à la recherche de l’amour, mais doivent mettre toutes les chances de leurs côtés afin de relever financièrement leur exploitation. Et pour cela, rien de mieux que Patrice Cougoureux, un agriculteur de 45 ans originaire du Tarn et qui a déjà sauvé la ferme de ses parents. Son franc-parler et son authenticité vous feront penser à Phillipe Etchebest dans Cauchemar en cuisine.

Lors de la conférence de presse - à laquelle le HuffPost a pu assister - les équipes de production de Réservoir Prod et 1Team ont confié ne pas avoir choisi au hasard le paysan tarnais. Son profil d’ancien banquier et de chef de publicité a tout de suite séduit la chaîne. Le monde agricole reste encore « très pudique » alors il était plus que nécessaire « qu’un agriculteur parle aux agriculteurs » confient les producteurs.

« Un message d’espoir pour une profession en difficulté »

De son côté Marie Portolano, qui présente habituellement Le Meilleur pâtissier, a « appris à découvrir le monde agricole » durant les dix mois de tournage. La présentatrice aurait pu être Karine Le Marchand, qui elle connaît bien cet univers, mais M6 voulait « une personne engagée » afin de coller parfaitement avec le programme.

Dans l’émission, la Parisienne accompagne les deux familles, les Have et les Lang, lors de leurs portraits émouvants. Tout aussi émue lors de la conférence de presse, Marie Portolano avoue avoir « posé des questions » qu’elle se posait elle-même. Pour elle, cette émission est « un message d’espoir pour une profession en difficulté » dans laquelle, « les gens qui nous nourrissent ne peuvent parfois pas se nourrir » .

En 20 ans, « le nombre d’agriculteurs a été divisé par deux » et d’ici cinq ans « 50 % des agriculteurs partent à la retraite ». Alors, chaque exploitation doit se diversifier afin de survivre. Patrice Cougoureux a donc aidé deux familles.

La première, celle de Stéphane Have qui a un élevage de bovin et aussi de la polyculture. Alors qu’il avait pour projet de robotiser une partie de son exploitation, l’agriculteur de Normandie a subi la crise de plein fouet. Dorian, son fils - lui aussi passionné d’agriculture - l’a convaincu de participer à l’émission afin de trouver « le projet de diversification le plus adapté pour eux ».

« Il fallait taper dans l’égo »

La deuxième, c’est celle de Mylène et Anthony Lang. Tout juste mariés, ils ont repris une exploitation en 2016. Les deux amoureux élèvent un troupeau de 40 Blondes d’Aquitaine, des ânes et des porcs. En plus de toutes ces bêtes, Anthony et Mylène doivent gérer leur activité de maraîchage. Malgré leur travail acharné, ils n’arrivent qu’à se verser un salaire entre 300 et 1000 euros par mois. Mylène n’est pas issue du monde agricole et a pour idée de créer du pop-corn « fait maison ».

Tout au long de l’épisode, Patrice Cougoureux rappelle qu’« il y a une différence entre chaque agriculteur, ce n’est pas le même métier pour tout le monde ». Alors, le Tarnais s’est adapté à chaque projet en se donnant corps et âme dans les projets des deux familles. Parfois, « il fallait taper dans l’égo » confesse-t-il.

L’aide apportée par l’émission, sans le passage à la télévision, a permis aux deux familles d’agriculteurs de se relever. La famille Have vend désormais sa viande depuis leur petite boutique refaite à neuf lors de l’émission. Une fois par mois, sur trois jours, les clients peuvent venir acheter leur consommation de viande sans passer par un supermarché. Ce nouvel apport a permis de dégager entre 1000 et 1500 euros de revenus supplémentaire pour Stéphane et son fils.

Les Lang, eux, ont réussi à commercialiser leur pop-corn dans six points de vente de département de la Moselle. Ils ont déjà vendu entre 1500 et 2000 paquets depuis la fin du tournage, ce qui représente un bénéfice de 1500 euros.

Aidons nos fermes est en un seul épisode. Il faudra attendre fin 2024 ou 2025, dit M6, pour un deuxième épisode et découvrir des nouvelles familles d’agriculteurs en difficulté.

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