Yahoo Actualités 15 cas de botulisme à Bordeaux : une enquête ouverte
Une enquête pour « homicide et blessures involontaires » a été ouverte par le parquet de Bordeaux, ce vendredi 15 septembre, après quinze cas de botulisme, dont un mortel, en lien avec la consommation de sardines en conserve dans un restaurant de la ville.
Cette enquête préliminaire, qui porte aussi sur des faits de « mise sur le marché de denrées préjudiciables à la santé » et « vente de denrées corrompues ou toxiques », a été confiée à la police judiciaire, à l’Office central de lutte contre les atteintes à l’environnement et à la santé publique et à la direction départementale de la protection des populations.
Les peines encourues, selon les chefs visés, oscillent entre deux et cinq ans de prison et 45 000 à 600 000 euros d’amende.
Six personnes hospitalisées en réanimation
L’autopsie de la victime décédée, une femme de 32 ans morte à son domicile à Paris après s’être présentée dans des hôpitaux, a eu lieu ce vendredi 15 septembre et les résultats seront connus en début de semaine prochaine, a précisé le parquet.
Au total, 15 clients (dont certains de nationalité américaine, canadienne, irlandaise, grecque et britannique) du restaurant incriminé ont été identifiés comme « cas suspects de botulisme », selon le dernier bilan des autorités sanitaires.
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