A 11 ans, elle décède après avoir mangé une pizza à cause d'une réaction allergique

Emerson Kate Cole avait 11 ans lorsqu'elle est décédée à l'hôpital le 19 janvier 2023. Un an et demi plus tard, le 30 mai 2024, sa mère et sa grand-mère attaquent en justice l’établissement scolaire où l’accident mortel a eu lieu. En effet, deux jours avant son décès, la jeune fille a mangé de la pizza à la cantine de l'école secondaire à Amarillo, au Texas. Cette pizza contenait des produits laitiers, d’après le rapport des pompiers. Or, Emerson Kate Cole souffrait d’une allergie aux produits laitiers, aux arachides, aux noix, aux œufs, au soja, au blé et au bœuf. Elle souffrait également d'asthme, précise Living Allergic. En tant qu’élève, elle bénéficiait du plan 504, équivalent du PAI français, qui prévoyait les procédures à suivre par le personnel de l’école en cas de réaction allergique. Il s'agissait notamment « d'administrer de l'épinéphrine, d'appeler les services médicaux d'urgence et d'avertir les parents d'Emerson », selon l'action en justice. Or, après les premières difficultés respiratoires suivant la bouchée de pizza, rien ne s’est passé comme prévu.

Aucun professionnel de santé n'était à l'infirmerie

La fillette s’est rendue à l’infirmerie de l’école, mais aucun professionnel de santé n’était sur place. Un membre du personnel de l’école a alors appelé la mère, Chelsea Kroger, pour obtenir la permission d’administrer un Benadryl, une sorte d’antihistaminique. Le médicament a été (...)

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