Yahoo Actualités Dans "Quelle époque !", Philippe Etchebest rend hommage à sa femme et associée Dominique
Philippe Etchebest, invité de l’émission "Quelle époque !" présentée par Léa Salamé, a évoqué tout en pudeur sa relation avec la femme qui partage sa vie depuis 30 ans.
Le chef Etchebest peut en intimider plus d’un, mais il sait aussi se montrer tendre. Invité de l’émission Quelle époque !, présentée par Lea Salamé, ce samedi 9 mars, le très médiatique chef cuisinier a rendu hommage à sa femme Dominique, dont il partage la vie depuis trente ans.
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Alors que la journaliste lui demande quand est-ce qu’il trouve le temps de dormir, entre ses deux restaurants, ses émissions et même son dernier livre Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor (éditions Albin Michel), le chef étoilé lui répond qu’avant tout il n’est « pas seul ».
« J’ai une épouse qui m’accompagne depuis très longtemps déjà, sans elle on n’aurait pas fait ce qu’on a fait aujourd’hui », a-t-il déclaré, estimant qu’il doit « beaucoup » à sa compagne et qu’ils ont « grandi ensemble » en partant du « bas de l’échelle ».
🗣️ "Sans elle, on n'aurait pas fait ce qu'on a fait aujourd'hui"
🥹 @Chef_Etchebest évoque son épouse et associée, Dominique
📺 #QuelleEpoque @FranceTV @LeaSalame pic.twitter.com/IOk3U5M5K7— Quelle Époque ! (@QuelleEpoqueOff) March 9, 2024
Une question d’« équilibre »
Déjà dans l’émission En aparté sur Canal+ en janvier 2023, Philippe Etchebest clamait son amour et sa fierté pour son épouse, qui est aussi son associée et la directrice générale du groupe qui porte leur nom. « On partage cette aventure. Elle a un rôle très important. Moi je suis en cuisine et elle, elle gère tout le reste. On est un vrai binôme, une vraie équipe, des partenaires », expliquait le juré de Top Chef.
Quant à leur vie de couple, tout est une question d’équilibre, soulignait-il alors, entre son « côté un peu taiseux » et sa femme qui, elle, « parle beaucoup » et l’amène à réfléchir. Un rapport empreint de « beaucoup de complicité et beaucoup de dialogue ».
« Dominique est là pour canaliser, me calmer. Je le vois de plus en plus, même encore aujourd’hui […] elle me fait réfléchir, ce que je ne fais pas toujours. Ça crée un vrai équilibre », confiait-il encore. Le couple s’est rencontré en 1994, s’est marié en 1998 et a adopté un petit garçon en 2005 prénommé Oscar-Louis.
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