Whisky : le pays qui en consomme le plus va vous surprendre

Même si l'Irlande, les États-Unis, l’Écosse ou encore la France sont connus pour être de grands producteurs et consommateurs de whisky, ils ont récemment été dépassés. Comme le révèle le Financial Times, l’Inde a en effet pris la tête de ces classements depuis plusieurs mois. La preuve ? Selon la Scotch Whisky Association (SWA), le Sous-Continent a importé près de 219 millions de bouteilles de 70 cl de whisky en 2022, soit plus que la France (205 millions). Cela représente donc une croissance du marché indien de plus de 200 % au cours des dix dernières années. À ce jour, l’Inde ne produit en effet pas moins de sept marques de scotch qui figurent parmi les dix les plus vendues dans le monde. On y retrouve notamment des spiritueux bon marché comme des alcools de meilleure qualité, voire primés.

À en croire les estimations de certains spécialistes, cette croissance de la production du whisky n’est pas encore terminée. "Il y a encore quelques décennies, l'alcool était un sujet tabou en Inde", indique Vikram Achanta, fondateur de 30 Best Bars India, au Financial Times. "Mais les spiritueux indiens et la culture des bars ont vraiment décollé ces dernières années. Et maintenant qu'un accord de libre-échange entre l'Inde et le Royaume-Uni est sur le point d'être conclu, tous les grands acteurs sont intéressés", poursuit l'expert. Cette augmentation de l’intérêt pour le whisky indien provient également de l’essor des single malts, qui sont des spiritueux provenant d'une unique distillerie. (...)

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