Yahoo Actualités Voici les meilleures boissons de l’été pour remplacer l'eau, selon une nutritionniste
Vous en avez un peu marre de boire de l’eau et souhaitez siroter une boisson gourmande et saine en cette période estivale ? Pour Doctissimo, une nutritionniste a tenté de vous aiguiller sur les meilleures options.
On le sait, sodas et autres boissons énergétiques ne sont pas nos alliés santé. Alors pour déguster une boisson gourmande cet été, autre que de l’eau, la nutritionniste Alexandra Murcier a partagé pour Doctissimo quelques alternatives désaltérantes dont les bénéfices pour la santé sont reconnus.
Comme elle le confie, dès que la température grimpe, rien de mieux qu’un bon thé glacé… à condition de le choisir sans sucre. À noter que le thé regorge de polyphénols qui ont des propriétés antioxydantes très importantes, permettant de lutter contre la formation de radicaux libres en excès dans l'organisme (substances qui favorisent le vieillissement cellulaire).
Pour varier les plaisirs, nous pouvons également nous tourner vers les eaux aromatisées. Ce sont des eaux plates ou pétillantes dans lesquelles on ajoute des tranches de fruits, des herbes ou encore des légumes (menthe, citron, orange, concombre...) mais surtout pas de sucre. Par conséquent, grâce à une valeur de 0 calorie, elles ne font pas grossir et sont donc saines pour la santé.
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Les laits végétaux ont le vent en poupe
Si vous souhaitez remplacer l’eau de temps à autre, l’eau de coco est également fortement recommandée. Boisson prisée des sportifs, elle est très consommée en Asie et dans les pays tropicaux pour son côté désaltérant mais également pour ses bienfaits nutritionnels. Elle est notamment riche en potassium et favorise donc une bonne santé côté cœur en luttant contre les risques de maladies cardiovasculaires.
Tout comme l’eau de coco, le kombucha peut contribuer à améliorer la santé cardiovasculaire grâce aux antioxydants qu'il contient. Cette boisson fermentée à base de thé, composée principalement de levures et de bactéries, est riche en probiotiques et aide à renforcer la flore intestinale.
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Si vous êtes un peu plus gourmand, vous pouvez vous tourner vers les laits végétaux. Soja, amande, avoine, coco ou encore noisette : depuis plusieurs années, on les voit partout. Riches en en protéines, nutriments, en acides gras essentiels mais aussi pauvres en lipides et dépourvus de cholestérol et de lactose, les laits végétaux ont le vent en poupe et peuvent être utilisés de différentes manières. Comme l’a rappelé Alexandra Murcier, ils peuvent être consommés seuls ou utilisés comme base pour des smoothies par exemple.
Enfin, pour remplacer occasionnellement l’eau, les jus de légumes frais, sans sucre, peuvent également constituer une bonne alternative car ils sont à la fois nutritifs et hydratants. Ils sont également riches en vitamines.
