Vignes, Vins, Randos en Val de Loire

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Chinon VVR 2019.
Chinon VVR 2019.

Depuis dix-huit ans, les vignerons du Val de Loire se mobilisent le temps d?un week-end pour faire découvrir la richesse des paysages de la région, inscrite au patrimoine mondial de l?Unesco, et la diversité de leurs vins. Samedi 4 et dimanche 5 septembre prochains, amateurs et néophytes pourront choisir parmi 18 randonnées à travers le vignoble, de Nantes jusqu?à Blois, et se laisser guider par 500 vignerons, à la découverte des appellations. La nouveauté cette année : les chefs s?engagent en cuisine en proposant des bouchées gastronomiques lors de haltes gourmandes et un menu VVR à l?arrivée, sur certaines balades. Produits locaux et gastronomie responsable seront mis à l?honneur, en écho à l?engagement du vignoble dans la viticulture durable. Quelques exemples : rouleaux de silure gravlax, purée de betterave et faisselle de chèvre de Pontlevoy, mousse de cassis, granola au miel et raisins pétillants. À l?issue de la balade, l?école des vignes permettra, pour la première fois, aux randonneurs de s?initier à l?art des accords mets et vins avec des professionnels de la sommellerie. À noter, pour la première fois cette année, une randonnée consacrée à l?IGP val-de-loire (anciens vins de pays). Parcours classiques de 6 à 9 km de trois heures en moyenne, parcours familiaux de 4 km de deux heures.

Pluie de médailles

Le Val de Loire est en tête des vignobles ?notouristiques avec l?Alsace, qui fut pionnière en créant la première route des vins de France au début d [...] Lire la suite

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