Comment faire des boulettes de poulet à l'orange

Bonjour les amis! Aujourd'hui nous préparons ensemble de délicieuses boulettes de poulet avec de l'orange, une idée gourmet originale pour vos convives! Ça se prépare en un rien de temps et c'est génial! Ingrédients: 400 grammes de poulet haché le zeste d'une orange le jus d'une orange (environ 200 ml) un oeuf 2 cuillères à table de Parmesan sel poivre persil 3 cuillères à table de chapelure farine pour paner ÉTAPES: Râpez le zeste d'une orange Pressez aussi son jus Dans un bol, mettre 400 grammes de poulet et une pincée de sel Ajoutez aussi une pincée de poivre et de persil Maintenant, ajoutez 2 cuillères à table de Parmesan et 3 cuillères à table de chapelure Ensuite, ajoutez le zeste ainsi que la moitié du jus d'orange Finalement, ajoutez l'oeuf Pétrissez jusqu'à ce que la mixture soit soyeuse Si la pâte est trop liquide, ajoutez 2 cuillères à table de farine Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte de cette consistance Maintenant, faites des boulettes de viande et panez-les dans la farine de cette manière Dans une poêle, chauffez un filet d'huile d'olive extra-vierge Placez les boulettes de viande dans la poêle Retournez-les, après 5 minutes, à l'aide d'une fourchette Ajoutez le reste du jus d'orange Retournez les boulettes à nouveau Cuire jusqu'à ce que la sauce réduise Mangez et régalez-vous!