VIDEO. Tuto : Comment faire un compost dans son jardin

Les déchets organiques dans nos poubelles représentent un tiers de ce qu'on y retrouve. Le compost est donc une bonne alternative pour éviter qu'ils finissent incinérés ou enfouis. Pour faire votre compost, vous aurez besoin d'épluchures de fruits et légumes, de coquilles d'œufs et de marc de café. "Une fois qu'on a nos déchets, on les prend et on va les amener au composteur", explique Hugo Meunier. "Pour faire son compost, il va falloir créer des tas et, notamment, on va regrouper tous nos biodéchets dans un tas, dans son jardin", poursuit-il. Deux types de compost Il existe deux types de compost : les plus courants sont ceux qui vont utiliser les bactéries. Il est aussi possible de prioriser un lombricomposteur, qui va utiliser les lombrics. Cette deuxième alternative est surtout conseillée si vous avez une cave pour ne pas subir les mauvaises odeurs. Quelques astuces Aussi, il faut bien veiller à garder un bon équilibre entre azote et carbone. "Le carbone, ça va être tout ce qui est sec, brun et dur. Et pour l'azote, ça va être plutôt ce qui va être vert, mouillé et humide. On a les coquilles ou on a encore les épluchures de légumes", précise Hugo Meunier. Enfin, il est important de bien aérer le compost et de vérifier qu'il reste humide. Hugo Meunier conseille également d'ajouter des orties pour faire baisser la température du compost ou encore des cendres qui vont permettre d'éloigner les insectes indésirables et les limaces.