VIDEO Objectif Top Chef : un candidat complètement tétanisé, ses parents ne le reconnaissent pas

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Philippe Etchebest n’est pas du genre à mettre à l’aise. Le colosse des fourneaux a de quoi impressionner. Ses gros muscles et sa carrure lui donnent un air de méchant mais ses coups de gueule aussi. Beaucoup en ont été témoins dans Cauchemar en cuisine notamment et autant dire qu’en découvrant les images, personne ne rêve de se faire passer un savon par la star d’M6.

C’est peut-être pour cette raison que le jeune Axel, 19 ans, candidat de ce jeudi 14 octobre dans Objectif Top Chef, s’est retrouvé décontenancé quand le chef s’est avancé pour déguster son plat. Le jeune homme avait pourtant autant de chance de réussir que ses concurrents avec une première année de BTS hôtellerie-restauration en poche et un stage effectué dans une grande maison. Mais l’expérience ne fait pas tout. La gestion du stress est aussi importante et sur ce point-là, Axel manquait visiblement d’entraînement. Ce que n’a pas manqué de souligner Philippe Etchebest.

« Le chef, quand il arrive, c’est la pression fois triple. Je suis ultra-stressé, j’ai le souffle coupé, a-t-il confié en off. D’habitude je suis à l’aise, jamais devant un chef je n’ai perdu mes moyens ». Axel vient donc de confirmer qu’il faut une première fois à tout. Mais le jeune candidat était tellement stressé que même ses parents, présents pour le soutenir, avaient du mal à le reconnaître.

Carine et Vincent, mère et père d’Axel, ont confié à Philippe Etchebest qu’il n’avait jamais vu leur fils comme cela : « Il n’est pas tout à fait comme (...)

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