VIDEO "Je n'ai pas dormi pendant deux jours" : Philippe Etchebest évoque sa plus grosse angoisse

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Philippe Etchebest est devenu l'une des figures incontournables de l'émission Objectif Top Chef sur M6. Avec sa carrure de sportif et son tempérament de feu, le célèbre chef est parfois redouté par ses paires. Dans un entretien à Télé 7 Jours en 2019, le chef intraitable s'était livré à cœur ouvert sur sa personnalité et ses méthodes de travail qui ne ressemblent à aucune autre. "La fermeté doit toujours être justifiée", a-t-il confié sans retenue. Et d'ajouter au sujet de son caractère : "Je sais que je peux avoir des propos durs. C'est blessant, parfois vexant, mais, à l'arrivée ça paie. Certains me détestent sur le moment, mais je m'en fous. En revanche, je donne toujours une explication après. Rien n'est gratuit. Quand ils réalisent que ce que je fais, je le fais pour eux, tout rentre dans l'ordre", a-t-il ajouté.

Sa force de caractère, Philippe Etchebest la tient de ses expériences passées. "J'ai fait mes preuves tant au niveau pro que sportif. Je suis Meilleur ouvrier de France, je me suis battu pour avoir ma deuxième étoile l'année dernière, j'ai fait de la boxe, j'ai pris des coups, mais je sais en donner aussi. C'est peut-être cela qui transparaît dans mon comportement et qui effraie les gens", avait-il avancé dans cette même interview. Pourtant, derrière cette carapace de grand winner, se cache une personne sensible et angoissée.

Le lundi 27 septembre 2021, M6 diffusait un nouveau numéro d'Objectif Top Chef. Kilian Lemoine, lycéen en Terminale Bac Professionnel Cuisine (...)

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