VIDEO. La chronique de Camille : l'amanite phalloïde, ce champignon si dangereux

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Trente grammes d'amanite phalloïde seulement suffisent à tuer un adulte ! A elle seule, elle est responsable de 90% des intoxications mortelles dues aux champignons.

CJAMY. La chronique de Camille Gaubert est diffusée quotidiennement dans l'émission "C Jamy", présentée par Jamy Gourmaud du lundi au vendredi à 17h sur France 5.

Pour une personne peu renseignée, qu'est-ce qui ressemble plus à un champignon blanc qu'un autre champignon blanc ? Le souci, c'est que certains sont mortels, d'où l'importance de ne pas se tromper !

L'amanite phalloïde cause la mort en un à deux jours

Prenons l'exemple de l'amanite phalloïde. Guidée par des mains malveillantes, l'amanite phalloïde aurait même permis le meurtre de l'empereur Romain Claude, le 13 octobre de l'année 54. Amateur de ragoût de champignons, cela l'aurait mené à sa perte. A l'époque, il avait choisi comme quatrième épouse sa nièce Agrippine, déjà mère d'un certain Néron. La nuit de sa mort, Claude manifesta de forts symptômes gastro-intestinaux très semblables à ceux que provoquent l'ingestion de l'amanite phalloïde... Le complot aurait été fomenté par Agrippine elle-même, soutenue par une empoisonneuse, un médecin et le goûteur de l'empereur. Tout cela pour assurer un avenir à Néron.

Chose étonnante, Claude est mort en une nuit, donc très rapidement lorsqu'on sait que l'amanite phalloïde est certes très toxique, mais met un à deux jours à causer la mort. Pourquoi est-ce si long ? Car les toxines renfermées dans le champignon attaquent d'abord le système gastro-intestinal, d'où les vomissements, les douleurs et la diarrhée. Puis viennent le foie et les reins et, pour beaucoup, la mort. D'après les experts, Claude a sans doute été achevé à l'aide d'un autre champignon aux effets bien plus rapides, mais peu mortel lorsqu'il est administré seul : l'amanite tue-mouches.

Un champignon responsable de la plupart des intoxications mortelles dues aux champignons

Trente grammes d'amanite phalloïde seulement suffisent à tuer un adulte ! A elle seule, elle est responsable de 90% des intoxications mortelles dues aux champignons ! Et comme il n'existe pas d'antidote, sachez la reconnaître : l[...]

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