La viande, vraiment mauvaise pour la planète ?

Invités :

Eric Birlouez, ingénieur agronome et sociologue de l'agriculture et de l’alimentation.

Pierre-Marie Aubert, chercheur et coordinateur de l’initiative agriculture européenne à l’IDRI (Institut du développement durable et des relations internationales).

Matthieu Balu, journaliste scientifique au Huffpost, co-animateur du podcast l’enver(t) du décor (podcast spécialisé sur les questions environnementales).

Christine, éleveuse bovine et ovine en agriculture biologique en Lozère.

Damien, éleveur en polyculture près de Clermont Ferrand.


Retrouvez cet article sur Europe1