Yahoo Actualités Ce type d’aliments serait directement lié à l’apparition de psoriasis
Vous mangez beaucoup de petits plats tout prêts et de céréales sucrées, et vous souffrez de psoriasis ? Peut-être que la science a une solution pour vous. C'est du moins ce que laisse entendre une récente étude française, menée à l'hôpital Henri-Mondor de Créteil, dirigée par le docteur Emilie Sbidian, et parue dans la revue JAMA Dermatology. L'alimentation joue sur notre microbiote intestinal, mais aussi sur celui de notre peau. De fait, ce que l'on mange et ce que l'on boit a un impact sur la façon dont notre enveloppe réagit. Et chez certains, qui souffrent de psoriasis, tout particulièrement. Pour rappel, cette maladie chronique inflammatoire de la peau toucherait 2 à 3 millions de personnes en France, et 60 000 nouveaux cas environ sont diagnostiqués chaque année.
Aliments ultra transformés et psoriasis
Dans l'étude française, la dermatologue révèle que les produits ultra-transformés pourraient être responsables des poussées de psoriasis. Par là, on entend des produits tels que la charcuterie, les céréales, les plats prêts à consommer ou encore les gâteaux de boulangerie sous emballage. Autant d'aliments qui contiennent des stabilisants, des arômes, des colorants, des graisses saturées, des sucres ajoutés... Et qui sont déjà bien connus pour leur implication dans le développement de maladies inflammatoires de l'intestin, de cancers, de diabète de type 2 ou de maladies cardiovasculaires. Pour en arriver à cette conclusion, l'équipe (...)
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