Trois façons de manger de la soupe, entre adultes ou avec les enfants !

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"Mange ta soupe pour grandir" ! Qui n'a jamais entendu une telle injonction, souvent accompagnée de la mesure ultime d'être privé de dessert ? Pourtant, depuis quelques années, la soupe semble redevenir tendance : on la propose de plus en plus au restaurant, voire même à la table des enfants ! Outre ses vertus nutritives, elle possède de nombreux bienfaits pour l'organisme. Pauvre en calories, c'est une source de vitamines et de minéraux pour l'organisme et contribue à son hydratation. Pour les personnes dont la santé est fragile, elle réduit les risques cardiovasculaires et les cancers autant qu'elle rassasie ceux dont l'appétit est gargantuesque.

Un plat à consommer de préférence le soir, car il favorise la digestion. Mais comment ? Notre chroniqueur Abdel Alaoui nous fait part de ses conseils et astuces pour découvrir ou redécouvrir la soupe, en famille ou entre amis.

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Comment faire manger de la soupe aux enfants ?

Depuis quelques années, les enfants se sont réconciliés avec la soupe généreuse et ludique. Elle ne les effraie plus et certains ont même leur recette de soupe préférée à la soupe d'épinards avec des carrés de fromage. C'est bon, ça marche. C'est justement pour faire passer la soupe plus facilement. Vous jetez un petit carré de fromage blanc, vous mixez tout ça et ça la rend plus accessible, plus facile et plus ludique

Il y a aussi la soupe de carottes avec du miel, revenu avec du mi...


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