Les Trésors cachés des gorges (France 5) : un parfum d'authenticité

Cartel Presse

«Autrefois, Montpellier était la capitale mondiale des parfums, avant Grasse.» L’homme qui rappelle ce fait s’appelle Nicholas Jennings, un Britannique installé à Saint-Guilhemle-Désert, aux portes des gorges de l’Hérault. Arrivé ici il y a quinze ans, il est l’un des 26 parfumeurs naturels recensés dans le monde. Thym, romarin, ciste, hélichryse… tout ce qu’il trouve lors de ses balades lui sert à créer des parfums 100% bio, en utilisant les techniques du XVIII e siècle. So chic !

Nicholas Jennings est l'un des héros du documentaire Les Trésors cachés des gorges à voir ce soir à 21h sur France 5. Dans ce film signé Bruno Sevaistre, on part à la rencontre des hommes et des femmes qui ont choisi de vivre et travailler dans des gorges ou des canyons, malgré les risques et les difficultés. La France recense un grand nombre de gorges, sinueuses et escarpées. Des canyons naturels creusés par l'eau et le temps, qui offrent un cadre majestueux pour s'évader le long des rivières.

Mais si les gorges sont des lieux de visite pour les vacanciers, elles ne sont pas que des destinations touristiques. Véritables sanctuaires de biodiversité, ces trésors cachés constituent un patrimoine écologique essentiel. Aujourd'hui, des hommes et des femmes y vivent et y travaillent en harmonie avec la nature dans un échange vertueux. Plutôt que de dompter la nature, ces entrepreneurs ont compris qu'il est possible de vivre de ces gorges et d'y vivre mieux. Rencontre avec celles et ceux q...

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