Top Chef : Stéphane Rotenberg évoque "l'ambiance particulière" en coulisses et l'inquiétude des chefs (VIDEO)

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La douzième saison de Top Chef débute ce mercredi soir, 10 février 2021, sur M6. Le présentateur du fameux concours de cuisine, Stéphane Rotenberg, était l'invité de Culture Médias sur Europe 1 afin d'évoquer cette nouvelle édition. Et si une nouvelle fois le niveau des 15 candidats semble défier toute concurrence, ce n'est pas la seule spécificité de cette année, puisque le tournage a été fortement impacté par les mesures sanitaires en vigueur. Des restrictions qui incombent aussi aux établissements des chefs présents dans le jury ou de passage lors d'épreuves en particulier. De quoi créer une atmosphère tristement inédite, que Stéphane Rotenberg a décrypté au micro de Philippe Vandel.

Dans Culture Médias, Stéphane Rotenberg a pu dévoiler ce qu'il avait remarqué de si différent avec les tournages des autres saisons : "Les chefs ont à la fois leurs affaires en même temps. Et d'habitude, à peine le tournage terminer ils devaient retourner dans leurs restaurants. Et là ils étaient dans une sorte de stress différent, d'inactivité et d'imprévisibilité de l'avenir. Donc il y avait une ambiance un peu particulière, j'ai vu l'inquiétude chez eux. J'ai vu aussi la détermination à s'en sortir et à trouver des solutions. C'était vraiment une ambiance un peu particulière. J'ai vu des Chefs déstabilisés. Beaucoup sont médiatiques donc parlaient aux autorités, essayaient de défendre leur corporation qui est en difficulté et à la fois avec l'espoir et la volonté de se battre. Ces Chefs me bluffent", (...)

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