Top Chef : Pauline Séné partage sa recette de frites de patates douces et mayonnaise maison

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Top Chef, c’est le rendez-vous gourmand qu’on ne loupe jamais le mercredi soir sur M6 (sauf quand notre mec privatise la télé pour regarder le foot. Merci les Bleus !). Et parmi nos candidats préférés, il y a Pauline Séné, la cheffe ultra rigoureuse qui s’est malheureusement fait voler ses manchettes violettes par Sarah Mainguy il y a quelques semaines, dans l’épreuve de la dernière chance. Une élimination qui nous a minée… Mais la bonne nouvelle, c’est qu’on retrouve notre pétillante Pauline sur le compte Instagram de Top Chef, où elle partage depuis peu ses recettes maison en vidéo.

Des recettes gourmandes, notre fil d’actualité Instagram en est rempli. Mais si on doit en choisir une aujourd’hui, c’est bien celle des frites de patate douce et mayonnaise de Pauline Séné. « C’est simple, efficace. On va pouvoir voyager », assure Pauline. Attention au décollage (des papilles) !

Ingrédients

Pour la marinade :

Pour la mayonnaise :

Préparation

Un dip à dévorer à l’apéro !

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