Yahoo Actualités "Top Chef": découvrez les 16 candidats de la saison 14
Trois semaines avant le retour de Top Chef à l'écran, le 1er mars prochain, M6 et Konbini viennent de dévoiler la liste des 16 nouveaux participants à la 14e saison du célèbre concours culinaire. On y découvre quatre femmes et douze hommes, âgés de 23 à 40 ans, issus du monde entier (Québec, Italie, Espagne, Nouvelle-Zélande...).
Pour espérer succéder à Louise Bourrat, grande gagnante de la saison 13, les candidats devront convaincre le jury, toujours composé de Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Glenn Viel et Paul Pairet. Cette saison se dote toutefois de plusieurs nouveautés avec des épisodes plus courts, la fin de l'épreuve de la dernière chance et des défis inédits dont un nouveau challenge pour Hélène Darroze. Découvrez les profils des 16 candidats qui s'affronteront devant les fourneaux.
Albane Auvray, 23 ans
C'est à l'âge de 14 ans qu'Albane fait ses débuts en cuisine dans une brasserie en Auvergne. Après un bac pro, Albane devient premier commis au Bristol d'Eric Fréchon puis rejoint, comme demi-cheffe, le restaurant triplement étoilé, Chiberta, de Guy Savoy. Lors d'un voyage en Asie, la jeune femme découvre les bienfaits de la nourriture sur le corps et décide dès son retour en France d'entreprendre une formation de naturopathe. Désormais, elle développe son propre univers: la cuisine holistique.
Victor Blanchet, 24 ans
Né à Haïti et passionné d'athlétisme, Victor travaille actuellement à Paris avec Alain Passard dans les cuisines de l'Arpège après être passé dans le restaurant étoilé NE/SO de Guillaume Sanchez.
Jean Covillault, 25 ans
Formé à l'Institut Paul Bocuse, Jean a été sous-chef dans de nombreux restaurants en Europe (France, Malte, Pays-Bas, Portugal) avant d'accepter, à l’âge de 24 ans, son premier poste de chef de cuisine dans un hôtel 4 étoiles à Paris. Celui qui a appris la cuisine auprès de sa grand mère prone des plats ancrés dans le terroir français, "sans chichi et avec beaucoup de peps!"
Bérangère Fagart, 33 ans
Diplômée de Mime Corporel Dramatique, Bérangère décide de changer de carrière pour se lancer dans la cuisine. Aujourd'hui, la jeune cheffe autodidacte a ouvert depuis 2019 son propre restaurant, Sélune, à Paris, où elle propose une cuisine engagée et écoresponsable.
Jérémie Falissard, 40 ans
Formé dans un restaurant de Sainte-Maxime, Jérémie fait ses armes dans des établissements du sud de la France, à Paris et à Londres. Mais c'est à Montréal, que le chef pose définitivement ses valises pour y ouvrir, en 2008, son propre restaurant. Depuis, il est également à la tête de deux pizzerias, un établissement gastronomique, un bistrot ainsi que de deux bars à cocktails.
Carla Ferrari, 25 ans
Cette jeune maman débute aux fourneaux car ses propres parents ne cuisinaient pas. "Ils achetaient des beaux produits mais les laissaient pourrir dans le frigo, du coup je me suis décidée et mise au défi de les cuisiner", confie-t-elle. Formée à l’école Ferrandi, Carla part poursuivre ses études en Italie où elle y rencontre son mari. Sur place, elle ouvre une pizzeria à Turin, qui se classe rapidement parmi les 100 meilleures de la ville.
Miguel Garcia-Herrera, 27 ans
Né au Mexique, Miguel est prêt à tout pour venir cuisiner en Europe. Il s'engage alors dans la Légion étrangère pour obtenir ses papiers et fini par s'installer à Lyon où il travaille d'abord dans un bouchon de la ville. Puis il rejoint les cuisines du Marguerite Bocuse et du Bistrot d’Abel, avant de passer chef à L’Astra à seulement 26 ans.
Danny Khezzar, 26 ans
Originaire de Rosny-sous-Bois en région parisienne, Danny se forme à l’école hôtelière de Jean Drouant à Paris. C'est grâce à son père, plombier, qu'il fait ses débuts dans les cuisines gastronomiques du chef Pierre Gagnaire. Appelé pour réparer une fuite d'eau dans l'établissement, son père entend que le chef recherche du personnel et pense alors à son fils, Danny, pour faire un essai.
Jacques Lagarde, 27 ans
Lors de cette saison, Jacques va affronter son frère Mathieu. Formé à Paris, en Australie et en Nouvelle-Zélande, le jeune chef officie aujourd'hui dans le sud de l'Espagne, dans le restaurant La Cascada Cocina.
Mathieu Lagarde, 30 ans
Tout comme son frère de Jacques, Mathieu a lui aussi fait ses armes en Australie et en Nouvelle-Zélande où il exerce aujourd’hui comme chef exécutif dans un établissement nommé meilleur restaurant du pays en 2022.
César Lewandowski, 26 ans
Diagnostiqué d’un cancer très jeune, César trouve dans la cuisine un moyen d'évasion pour tenter d'oublier sa maladie. Formé à l'école Ferrandi de Bordeaux, le jeune chef part à Bali à l'âge de 22 ans pour y ouvrir un restaurant. Contraint de rentrer en Belgique pendant la pandémie, César a depuis ouvert un autre établissement de street-food gastronomique, César Rolls, à Bruxelles.
Alexandre Marchon, 35 ans
Candidat victorieux de l'émission Un dîner presque parfait en 2012, Alexandre se lance en autodidacte comme chef à domicile où il se forme directement chez lui et chez ses clients. Chef de deux restaurants, il a aujourd'hui ouvert son propre établissement, Le Marchon, à Paris.
Léo Renusson, 27 ans
Originaire de Tourraine et attiré par l'Alsace, Léo débute dans les cuisines du Sarment d'Or à Riquewihr avant de partir direction Londres pour se former à la pâtisserie. Aujourd'hui chef dans la maison de caviar Astara, le jeune chef ne cache pas sa crainte quant à la compétition qui l'attend: "J’ai terriblement peur de participer à Top Chef !".
Hugo Riboulet, 23 ans
C’est avec sa mère que Hugo se découvre, très jeune, une passion pour les arts de la table. Il s’oriente vers cette voix dès le lycée avec un bac professionnel cuisine, qu’il complète avec un BTS. Pour son alternance, le chef Masashi Ijichi le prend sous son aile. Après cette première expérience ultra-formatrice, il intègre l’équipe de Laurent Petit dans le restaurant trois étoiles Le Clos du Sens, à Annecy.
Gaston Savina, 28 ans
Gaston veut faire ses preuves. Il l’annonce sans fard: "Top Chef est ma revanche sur mon enfance et plus particulièrement sur la vie en général pour un chef queer". Après des années de harcèlement scolaire, celui qui est désormais établi à Londres a trouvé grâce à la cuisine un territoire dans lequel il peut exceller: major de promotion, il a entamé sa carrière auprès de chefs renommés et évolue désormais dans l’événementiel pour des personnalités.
Sarika Sor, 28 ans
Le visage de Sarika ne sera pas inconnu des téléspectateurs : la jeune femme de 28 ans a gagné sa place dans Top Chef en remportant le pré-concours télévisé, Objectif Top Chef. Reconversion gagnante, donc, pour celle qui avait commencé sa carrière dans le marketing avant de suivre sa passion. Dans sa cuisine, elle mêle influences française et cambodgienne, pays d’origine de ses parents.
