Top Chef : les candidats connaissent-ils les épreuves à l'avance ?

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Beaucoup de téléspectateurs sont, chaque mercredi, impressionnés des assiettes que peuvent sortir les candidats dans Top Chef ! Mais où puisent-ils donc leur imagination ? Comment font-ils pour être aussi réactifs en si peu de temps ? Alors le doute est permis : connaissent-ils les intitulés des épreuves avant ? Révélations sur la petite cuisine du concours de M6...

Dans la plupart des cas, les candidats de Top Chef sont testés sur leur réactivité et improvisent sur le vif. Bien souvent, cela leur permet de préparer des assiettes "jamais vues" et audacieuses. Mais dans le cadre de certaines épreuves, les participants savent à l'avance le thème sur lequel ils vont devoir composer. Comme nous l'explique l'animateur du programme, Stéphane Rotenberg : "Avant que le tournage ne démarre, on donne aux candidats les thèmes de la saison en vrac. Ils ne savent pas quand ça tombe, qui sera la chef référent, s'ils seront en brigade ou non ni quel sera le garde-manger à leur disposition… Il y a donc quand-même une grande part d'improvisation. Pour certains défis, qui peuvent par exemple nécessiter du matériel spécifique, ils sont prévenus la veille. Certains font leur gamme et bossent, mais d'autres ne travaillent pas du tout !", nous confie-t-il.

En effet, la production remet un livre aux concurrents quelques semaines avant le tournage, avec les bases ainsi que tous les thèmes qui seront abordés au cours de la saison : "charge à eux de s'entraîner en amont", précise Studio 89, société qui (...)

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